Då var det dags att ta tag i plugget igen efter några dagars skolfritt. Men just nu känns det inte speciellt jobbigt. Lars och mamma har gäster så föreläsningsanteckningarna och mina sammanfattningar kompletteras med mousserande vin och exotisk frukt. När jag suttit en stund blir det bakad potatis och finvin. Helt ok!
I mellandagarna har jag varit några vändor på stan, bland annat med Linnea och myst på Ebbas. Idag har jag och bror varit på Center Syd och jag har fyndat en vinterjacka. En snygg kjol till nyår har jag också lyckats införskaffa. Nu är det bara en tur till systemet som ska klaras av innan jag är redo att fira in det nya året med den bästaste Ellinor!
onsdag 29 december 2010
torsdag 23 december 2010
söndag 19 december 2010
julkul
Anna och Hannah bjöd på hemmalagat julbord i Annas lägenhet i torsdags, fredag bjöd på terminens sista föreläsning samt julklappshandling med Jonas, igår hade vi terminsavslutningsfest med kören och imorgon ska hemtenta skrivas klart, tvättmaskinerna gå varma och väskan packas för hemfärd... Puh, här gäller det att hänga med i svängarna. Men ingen riktig jul utan lite julstress, eller?
Nu har jag precis varit och handlat och låst in cykeln nere i källaren för i år. Att cykla i snömodden är lite kämpigt, men är man envis så är man! Ingredienser till ljummen, god pastasallad finns i kylen och en deg till ett saftigt parmesanbröd står och jäser på diskbänken. Nu är det bara sällskapet som fattas, men han kommer så småningom. Kanske skulle man ta sig en dusch så länge och ge sig på den där hemtentan än en gång... ?
Nu har jag precis varit och handlat och låst in cykeln nere i källaren för i år. Att cykla i snömodden är lite kämpigt, men är man envis så är man! Ingredienser till ljummen, god pastasallad finns i kylen och en deg till ett saftigt parmesanbröd står och jäser på diskbänken. Nu är det bara sällskapet som fattas, men han kommer så småningom. Kanske skulle man ta sig en dusch så länge och ge sig på den där hemtentan än en gång... ?
onsdag 15 december 2010
Ja må hon leva!
Jag har precis ringt mormor och sjungit för henne och gratulerat henne på födelsedagen. Eftersom hon sa att hon tycker det är så roligt att läsa här på bloggen så får hon dagen till ära ett alldeles eget blogginlägg.
GRATTIS MORMOR PÅ FÖDELSEDAGEN!
GRATTIS MORMOR PÅ FÖDELSEDAGEN!
måndag 13 december 2010
Luciamorgon
Dagens första luciatåg är avklarat. Av Region Skåne fick vi ett tandvårdskit!
Senare under dagen ska det lussas på företaget Tieto, If försäkringar och köpcentrat Mobilia också ska jag gå och lyssna på luciakonsert i Johanneskyrkan fram emot kvällen. Ingen riktigt jul utan lite lussestress som vår körledare Stina säger.
Liten uppdatering på kvällskvisten. Luciadagen börjar närma sig sitt slut och ska jag vara riktigt ärlig är jag ganska trött på Sankta Lucia och alla de andra sångerna efter en heldag med lussetåg. Jag är ganska trött rent allmänt också efter att ha varit runt och sjungit i stan. Men det tyder bara på att allt är precis som det ska vara!
På Mobilia fick vi av någon anledning (brandrisk?) inte ha ljusen tända. Vi tärnor klarade oss bra utan ljus i handen, men en lucia utan krona ser löjligt ut. Pernilla blev kreativ och fixade det hela med orange pappersservetter i fikarummet!
Efter att ha sjungit en hel dag själv var det mysigt att gå och lyssna och bara sitta och titta. Johanneskyrkan var proppad med folk. När jag och klasskamraten Sanne stod sist i kön ute i kylan var vi tveksamma om vi ens skulle få plats! Men åh, så mysigt det var. För skönsången stod Malmös Akademiska Kör där min körledare Stina är med och sjunger.
Senare under dagen ska det lussas på företaget Tieto, If försäkringar och köpcentrat Mobilia också ska jag gå och lyssna på luciakonsert i Johanneskyrkan fram emot kvällen. Ingen riktigt jul utan lite lussestress som vår körledare Stina säger.
Liten uppdatering på kvällskvisten. Luciadagen börjar närma sig sitt slut och ska jag vara riktigt ärlig är jag ganska trött på Sankta Lucia och alla de andra sångerna efter en heldag med lussetåg. Jag är ganska trött rent allmänt också efter att ha varit runt och sjungit i stan. Men det tyder bara på att allt är precis som det ska vara!
På Mobilia fick vi av någon anledning (brandrisk?) inte ha ljusen tända. Vi tärnor klarade oss bra utan ljus i handen, men en lucia utan krona ser löjligt ut. Pernilla blev kreativ och fixade det hela med orange pappersservetter i fikarummet!
Efter att ha sjungit en hel dag själv var det mysigt att gå och lyssna och bara sitta och titta. Johanneskyrkan var proppad med folk. När jag och klasskamraten Sanne stod sist i kön ute i kylan var vi tveksamma om vi ens skulle få plats! Men åh, så mysigt det var. För skönsången stod Malmös Akademiska Kör där min körledare Stina är med och sjunger.
söndag 12 december 2010
lördag 11 december 2010
tjocka släkten känner sig kanske lite tjockare ikväll
Hemmagjorda sillsorter, olika varianter av lax, krämig jansson, småvarmt, korvar och kallskuret, revbenspjäll, hembakad leverpastej, ostar, brunkål, långkål, fröiga knäckebröd, saftiga bröd..
En stor gryta risgrynsgröt, saftsås, fluffig ris a'la malta, ett bord proppat med julgodis..
jag skulle kunna fortsätta i oändligheten för det tog verkligen aldrig slut med godsaker. Till sist var vi ändå tvungna att sluta för något som tog slut var plasten i magen.
Vi har som ni kanske förstår varit på julbord idag. Det har avnjutits här, på Tunneberga gästgifvaregård i Jonstorp utanför Helsingborg. Jag kan inget annat är varmt rekommendera denna mysiga och hemtrevliga lilla gård som ligger alldeles utmed byvägen. Allt på de dignande borden är hemlagat, personalen är tillmötesgående och kockarna och ägaren verkar vara noga med att alla gäster ska bli nöjda. Det här var vårt första julbord där, men vi var där en omgång i påskas och farmor har haft födelsedagskalas där några gånger. Alltid lika gott, och alltid lika galet mätt efteråt!
Nu sitter jag hemma ocg avrundar med lite plugg och glögg. Imorgon ska här julbakas :) Pepparkaksdeg står och mognar i kylen och efter frukost ska en saffransdeg knådas ihop.
En stor gryta risgrynsgröt, saftsås, fluffig ris a'la malta, ett bord proppat med julgodis..
jag skulle kunna fortsätta i oändligheten för det tog verkligen aldrig slut med godsaker. Till sist var vi ändå tvungna att sluta för något som tog slut var plasten i magen.
Vi har som ni kanske förstår varit på julbord idag. Det har avnjutits här, på Tunneberga gästgifvaregård i Jonstorp utanför Helsingborg. Jag kan inget annat är varmt rekommendera denna mysiga och hemtrevliga lilla gård som ligger alldeles utmed byvägen. Allt på de dignande borden är hemlagat, personalen är tillmötesgående och kockarna och ägaren verkar vara noga med att alla gäster ska bli nöjda. Det här var vårt första julbord där, men vi var där en omgång i påskas och farmor har haft födelsedagskalas där några gånger. Alltid lika gott, och alltid lika galet mätt efteråt!
Nu sitter jag hemma ocg avrundar med lite plugg och glögg. Imorgon ska här julbakas :) Pepparkaksdeg står och mognar i kylen och efter frukost ska en saffransdeg knådas ihop.
onsdag 8 december 2010
råglimpa med brödkryddor
Imorse skållade jag rågmjöl i en bunke och efter skolan cyklade jag och köpte jäst och sirap. Här har bakats råglimpa idag!
Att baka bröd tar sin tid. Tålamod får man ha om man ska ge sig på att baka det här brödet. Två omgångars jästid i 45 minuter vardera och 50 minuter i ugnen. Sen bör brödet svalna en bra stund för att det ska gå att skiva utan att ramla sönder. Men nybakat bröd är sååå värt att vänta på!
Enligt receptet ska brödet hålla sig saftigt i upp till en vecka. Jättebra när man bor själv och inte klämmer i sig en hel limpa innan den hinner bli torr och tråkig.
Sugen? Klart man blir! Receptet hittar du här. För att kopiera mig till punkt och pricka tillsätts en halv påse blandade och malda brödkryddor samtidigt som sirapen och saltet. På grund av mängden sirap använde jag faktiskt jäst för söta degar, men det kan man nog göra som man vill.
Att baka bröd tar sin tid. Tålamod får man ha om man ska ge sig på att baka det här brödet. Två omgångars jästid i 45 minuter vardera och 50 minuter i ugnen. Sen bör brödet svalna en bra stund för att det ska gå att skiva utan att ramla sönder. Men nybakat bröd är sååå värt att vänta på!
Enligt receptet ska brödet hålla sig saftigt i upp till en vecka. Jättebra när man bor själv och inte klämmer i sig en hel limpa innan den hinner bli torr och tråkig.
Sugen? Klart man blir! Receptet hittar du här. För att kopiera mig till punkt och pricka tillsätts en halv påse blandade och malda brödkryddor samtidigt som sirapen och saltet. På grund av mängden sirap använde jag faktiskt jäst för söta degar, men det kan man nog göra som man vill.
tisdag 7 december 2010
noll motivation
Ändrade planer. Är inte ett dugg sugen på att plugga för tillfället. Väntar en timme eller så och ser om andan faller på senare istället. Det är mycket roligare att pyssla i köket! Ska påbörja en deg så jag kan baka grovbröd imorgon kväll, och muslin börjar ta slut så det är dags att göra ny.
Sista tiden går alltid för fort..
Nedräkningen har börjat till dopparedan och som vanligt går december alldeles för fort. Hur är det tänkt att man ska hinna med allt man vill göra?
Jag har massor av vispgrädde över från inflyttningsfesten förra helgen så igår lyxade jag till det framför julkalendern med ris a'la mande som är en dansk variant på klassikern ris a'la malta. En del vispad grädde, två delar risgrynsgröt och skållad hackad mandel i en av mina fina dessertskålar som jag använder på tok för sällan.
Julgalen som jag är ska jag vara på skolan imorgon bitti redan klockan sju. Kåren anordnar vintermys och jag och Anna från klassen ska hjälpa till att göra fint innan resten av studenterna börjar ramla in runt åtta-tiden.
Eftersom skolan har många studenter som kommer från andra kulturer och religioner där julen inte firas och några av de svenska studenterna kanske av någon anledning inte heller firar går dagen under namnet vintermys istället för julmys. För även om man inte alls firar jul ska man få lov att dricka glögg, äta pepparkakor, göra söta kort att skicka till den man tycker om och vinna fina priset i lotteriet ändå.
Har nyss lagat supergod middag (ugnsstekta kycklingklubbor, frästa grönsaker och champinjonfylld tortellini!). Nu blir det plugg och te för ovanlighetens skull. Hade varit skönt med lite jullov...
Jag har massor av vispgrädde över från inflyttningsfesten förra helgen så igår lyxade jag till det framför julkalendern med ris a'la mande som är en dansk variant på klassikern ris a'la malta. En del vispad grädde, två delar risgrynsgröt och skållad hackad mandel i en av mina fina dessertskålar som jag använder på tok för sällan.
Julgalen som jag är ska jag vara på skolan imorgon bitti redan klockan sju. Kåren anordnar vintermys och jag och Anna från klassen ska hjälpa till att göra fint innan resten av studenterna börjar ramla in runt åtta-tiden.
Eftersom skolan har många studenter som kommer från andra kulturer och religioner där julen inte firas och några av de svenska studenterna kanske av någon anledning inte heller firar går dagen under namnet vintermys istället för julmys. För även om man inte alls firar jul ska man få lov att dricka glögg, äta pepparkakor, göra söta kort att skicka till den man tycker om och vinna fina priset i lotteriet ändå.
Har nyss lagat supergod middag (ugnsstekta kycklingklubbor, frästa grönsaker och champinjonfylld tortellini!). Nu blir det plugg och te för ovanlighetens skull. Hade varit skönt med lite jullov...
söndag 5 december 2010
hyggeligt
Det finns många bra ord i vårt kära grannland Danmark som kan användas till mycket och som förklara saker och ting på ett utomordentligt sätt. Hygge är ett sådant ord. Hygge kan man säga om det mesta som man gillar att göra. Det närmasta svenska ordet man skulle kunna jämföra med är nog mysa eller ha det trevligt. Igår var jag på julhygge hemma hos Ida och Peter i Köpenhamn och drack hemkokt glögg och snaskade på julgott. Hyggligt!
Resten av helgen har också gått i hyggets tecken. I fredags hade Linnea tea-party för att lite för tidigt fira sin födelsedag. Det bjöds på dignande dessertbuffé och passande dessertvin ut tekoppar. Idag har jag haft en alldeles vanligt söndag, med tvättid, en tur i löpspåret för att kompensera den senaste tidens (och kommande) alla sockerchockar. Jag har också komponerat ihop en egen köttfärssås till kvällmat med riven morot, tomatsås, oliver och grädde. Nam-nam! Ser fram emot matlådan imorgon.
Resten av helgen har också gått i hyggets tecken. I fredags hade Linnea tea-party för att lite för tidigt fira sin födelsedag. Det bjöds på dignande dessertbuffé och passande dessertvin ut tekoppar. Idag har jag haft en alldeles vanligt söndag, med tvättid, en tur i löpspåret för att kompensera den senaste tidens (och kommande) alla sockerchockar. Jag har också komponerat ihop en egen köttfärssås till kvällmat med riven morot, tomatsås, oliver och grädde. Nam-nam! Ser fram emot matlådan imorgon.
onsdag 1 december 2010
Välkommen till Malmö
Jag vet att många är nyfikna så varsågoda, en liten tjuvkik på mina 29 kvadrat!
Vy över rummet när man kliver in genom hallen.
Från andra hållet. Bardisken är praktisk och fungerar både som sängbord och köksbord.
Jag tycker om att den skiljer köksdelen från resten av rummet.
Köket med ordentlig spis, stor kyl/frys och många skåpsluckor ända upp till taket! Tur jag har köpt en stege, annars hade jag varken fått plats med allt eller nått upp dit.
Så här ser hallen ut. Egentligen ska det sitta en hatthylla på väggen ovanför de svarta förvaringslådorna, men den har lossnat. Gipsvägg och alldeles för många tunga vinterjackor var visst inte en bra kombination. Tills vidare får min jacka hänga på garderobsdörren. Bakom skynkena sitter en klädstång som också fungerar som garderob för mina vanliga kläder och på golvet under står skor och annat som inte alltid behöver vara framme (som t ex min dammsugare)
Badrummet är alldeles lagom stort och har en svart skjutdörr.
Med toa och dusch i ryggen ser det ut så här.
Jag trivs jättebra här nu när jag har kommit i ordning ordentligt och satt lite personlig prägel på mitt hem. Rebecka som går i min klass har varit här och är nästan beredd på att säga upp sin bostadsrätt på två rum mitt vid Davidshall bara för att hon tyckte jag hade ett så mysigt och fint studentboende. Lite smickrande faktiskt!
Vy över rummet när man kliver in genom hallen.
Från andra hållet. Bardisken är praktisk och fungerar både som sängbord och köksbord.
Jag tycker om att den skiljer köksdelen från resten av rummet.
Köket med ordentlig spis, stor kyl/frys och många skåpsluckor ända upp till taket! Tur jag har köpt en stege, annars hade jag varken fått plats med allt eller nått upp dit.
Så här ser hallen ut. Egentligen ska det sitta en hatthylla på väggen ovanför de svarta förvaringslådorna, men den har lossnat. Gipsvägg och alldeles för många tunga vinterjackor var visst inte en bra kombination. Tills vidare får min jacka hänga på garderobsdörren. Bakom skynkena sitter en klädstång som också fungerar som garderob för mina vanliga kläder och på golvet under står skor och annat som inte alltid behöver vara framme (som t ex min dammsugare)
Badrummet är alldeles lagom stort och har en svart skjutdörr.
Med toa och dusch i ryggen ser det ut så här.
Jag trivs jättebra här nu när jag har kommit i ordning ordentligt och satt lite personlig prägel på mitt hem. Rebecka som går i min klass har varit här och är nästan beredd på att säga upp sin bostadsrätt på två rum mitt vid Davidshall bara för att hon tyckte jag hade ett så mysigt och fint studentboende. Lite smickrande faktiskt!
tidig decembermorgon
ljuset tänt, hemmagjord risgrynsgröt, julte i röda koppen och första avsnittet av årets julkalender <3
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)