Första advent

En telefon fattigare..

Hade en jättetrevlig kväll igår med sjuksystrarna med förfest hemma och Eric och sen dans på Hipp hela natten lång. Men som det gamla talesättet lyder; "lite spill får man räkna med..". Kom nämligen hem utan mobiltelefon. Att inte folk kan hålla sig till sina egna saker! (Mamma, det är därför jag försökt ringa på Skype så många gånger! Ifall du läser här innan jag fått tag i dig..)
Ser det som ett litet tecken på att det är dags att uppdatera sig på mobilfronten. Får tillägga för er som inte vet att min telefon har krånglat och börjat hänga upp sig sedan en tid tillbaka så det är hur som helst dags att börja se sig om efter en ny. Men det hade ju kunnat ske under trevligare förutsättningar med annat än stöld som motiv!!

Men, sura miner hjälper inte! Då hade jag nog haft tillbaka mobilen i det här laget.. Har försökt kontakta ansvariga för nattklubben via mejl och har de inte hittat mobilen får jag åka hem och hälsa på mamma på måndag och låna någon gammal så länge.

Nu ska jag ta mig en långpromenad till ICA. Det lär bli första gången med kundvagn och stora kassar på bussen hem. Har en lååång handlelista! Ikväll blir det till att svänga ihop ris och en en smarrig laxgryta med vilda smaker av enbär, lingon och svamp. Också ska jag pyssla lite och göra julfint. Imorgon är det ju första advent och några vänner kommer hit för fika och en sväng på julskyltningen. Ska bli så mysigt så!



En ego-bild innan jag begav mig till bussen. Tunika köpt i London och pumps från Scorett. Bekvämt och snyggt!
Några andra bilder från kvällen har jag inte för kameran glömde jag hemma på skrivbordet. Och tur är väl det, annars hade kanske den också varit borta!

Done!

Sådär ja, då var tentan skriven! Man ska aldrig ropa hej förrän man är över bäcken, men det kändes som att det gick bra. Skönt!

Nu ska jag inte tänka på skolan på hela helgen. Har nyss satt på "Tänd ett ljus" med Triad och gjort julkaffe med den goda pepparkakskryddan jag fick av Linnea (som för övrigt läckte ut i halva min väska..) Var en sväng på IKEA efter tentan och köpte tesilar och värmeljus. Nu blir det alltså lite avkoppling. Ikväll ska vi på förfest hos Eric och sen ut på klubben Hipp i Malmö och fira att tentan är avklarad!

Äppelmuffins

Nu borde man väl egentligen lägga upp recept på massa julgott och tips inför glöggfesten. Men eftersom så många andra säkert gör det redan tänkte jag istället fresta med riktigt goda äppelmuffins som omväxling bland alla lussekatter och pepparkakor.

Jag tog den sista från frysen idag till förmiddagsfika och jag suktar redan efter nya! Jag är vanligtvis inte så förtjust i muffins (tro mig, jag har försökt många gånger) men dessa är toppen! Hemligheten kan vara att äppelmoset, grynen och det grova mjölet gör de saftiga och lite mer matiga, och att den lilla sockermängden tillsammans med färska äpplen och mos gör de alldeles lagom söta.

Suveräna att ha på lut i frysen. De bär nämligen ätas på sin bakdag eller frysas in när de har svalnat för att smaka som bäst!



Receptet kommer från Allt om Mat, men förra gången jag bakade blev det inte alls så spännande. Så nu har jag som vanligt ändrat om receptet på mitt sätt och nu är dessa de godaste muffinsen jag hitintills har ätit i mitt 20-åriga liv!


Så känner ni för en muffin till glöggen eller jultéet, varsågoda!

Till 12 st:
2 dl havre- och quinoagryn
2,5 dl grahamsmjöl
1,5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
3 msk socker
1 dl flytande smör
1 dl äppelmos
2 äpplen
1 tsk kanel

Blanda alla torra ingredienser. Vispa ägg och socker skummigt. Rör ihop äggblandning, mjölblandning, smör och äppelmos.
Skiva äpplena i tunna skivor och blanda med kanelen.
Häll smeten i muffinsformar (eller som jag, muffinsplåt i silikon. Blir perfekt!). Tryck ner några äppelklyftor i varje muffin.
Grädda mitt i ugnen på 225 grader i en kvart. De är allra godast när de kommer från ugnen eller mikron och är lite varma!

Lycka till :)

Dan före dan

Då var det dags. Imorgon är dagen. Nej, jag vet att det inte är julafton förrän om en liten månad, men det här är minst lika stort. Imorgon är det den första skriftliga salstentan!

Nervös? Nej, inte så farligt. Suttit hela dagen och råpluggat? Nej, inte det heller! Jag tror inte på att banka in kunskap i sista minuten. Det jag inte kunde imorse kan jag inte heller i morgon bitti och ska jag sätta mig och försöka lära mig en massa nytt nu så blir jag bara förvirrad och tappar bort det jag redan kan.

Så idag har jag alltså sysselsatt mig med en massa annat, för att vila hjärnan lite så att den kan prestera till 100 % imorgon mellan 8 och 12. Jag har börjat fixa och kika lite på julklappar (men vad kan jag ju inte skriva här!) varit och handlat lite gott till provet imorgon och städat lite så det är rent innan adventspyntet åker upp i helgen. Ja, ni vet sånt där man gör när man bara väntar på att dagen ska slut och det istället ska bli imorgon...

HLR

Idag har vi gått en kurs i Hjärt- och lungräddning i skolan. Enligt den nyaste metoden ska man göra hjärtkomprossioner i takten 100/minut, precis samma takt som låter "Staying alive" från filmen Saturday Night fever går i.
Så där låg vi, ett gäng blivande sjuksyrror på golvet sjungandes "ahh, ahh, Staying aliiiive.." samtidigt som vi låtsades försöka få liv i vars en docka. Måste sett väldigt fånigt ut!


Detta var för övrigt veckans enda lektion eftersom det är tenta på fredag. Längtar faktiskt till att få den överstökad, och för att gå ut på fredagkväll och fira. Känns som jag inte kan få in så mycket mer kunskap i mitt huvud så det blir till att gå dit och göra mitt bästa. Och mer kan man ju inte! Sen är det bara att hålla tummarna, och skulle det gå åt skogen kommer det fler chanser. Hur som helst har det varit intressandt och roligt läsande och jag har lärt mig massor.
Som Timbuktu sjunger; "Det ordnar sig, det gör det alltid. Jo det löser sig!"

OLW

Tralala.. "Nu blir det fredagsmys, nu är det slut på veckan igen. Snart blir det fredagsmys.." Lalala..
Har gått och haft på OLW:s reklamlåt på huvudet hela dagen. Kan bero på att de har spelat den i varenda reklampaus på radion idag. Jag vet att det fredag, okej?! Men bara för det tänker jag inte äta några chips. Jag och mamma pratade om det för ett tag sen. Det är väl inte så konstigt att vi har problem med övervikt i det här landet om fredagskvällarna förknippas med chipspåsar! Man kan väl ha mysigt ändå?

Efter reklam-sången uppmärksammade de föresten att det nu fanns en ny smak för att höja myskänslan. Sourcream och bearnaise! Uuöörk!
Så nej, några chips blir det inte här hemma. Om en stund blir det dock kycklinglasagne! Det är inte många siffror på kontoutdraget just nu, och eftersom CSN kommer först om några dagar passar jag på att rensa lite i frys och skafferi. För det första sparar jag tid som istället kan gå åt till att plugga inför tentan och för det andra blir det lite plats i frysen för julbakande och goda vintergrytor!

Imorgon åker jag hem till Helsingborg och stannar några dagar. Ska bland annat rida Vicke, gå till kyrkan med mormor och sångträna med Marianne, strosa på Råå:s julskyltning där lillebror ska trumma och luncha med Ellinor. Också blir det såklart en hel det plugg, och ett besök hos doktorn med min fossing. Det de sistnämnda kanske inte lockar speciellt mycket, men de trevliga sakerna överväger rejält :)

Regn och rusk

Utanför fönstret öser regnet ner och det blåser stormvindar. Det riktigt skakar i rutorna och drar genom springorna i min lilla takvåning. Men hur kasst vädret än må vara är nog min bästa vän Ellinor lika glad för det. Idag har hon nämligen tagit sitt körkort!! Gratulerar kära du!
Hoppas på att vi kan ses snart så vi kan prata om allt som hänt sedan sist, och så att jag kan överlämna en födelsedagspresent. Hon hade nämligen 20-årsdag i söndags!


Nu blev du allt nyfiken va?


Det enda positiva med det här hemska vädret är att det finns en anledning till att sitta inne och plugga. Och med vinden vinande utanför, lite levande ljus och mysiga kläder skulle det faktiskt kunna bli riktigt trevligt här vid mitt skrivbord!

Tisdagskvällar är trevliga kvällar

Plugga, plugga, plugga.. Snart ska jag dock grädda äggakaka, städa och ta en kvällsdrink på någon trevlig bar med Paula, Linnea och Henrik.
Tisdagskvällar klockan 20 kan man alltid räkna med att där åtminstonde är en som man kan ha sällskap med till något mysigt ställe och prata om något annat är muskelkontraktioner och stora kretsloppet...

Invigning

Fler bilder var det ju! Här kommer därför en bild på mina nya, snygga och supersköna joggingskor. Var på Löplappet i Malmö igår och gjorde fotavtryck, sprang på löpband och filmade fossingarna. Så nu har jag ett par löparskor som passar mitt löpsteg och min fot utmärkt. Inga fler ömmande knän här inte!


Gick in dom hela kvällen igår för att känna så att de verkligen var bekväma. Tänkte ge mig ut och prova dom en liten sväng snart!
Smakar det så kostar det också, men det kan det vara värt för att undvika en massa onödiga skador. Och födelsedagspengarna kom väl till hands!

Förutom skor har jag köpt mycket annat fint för mina födelsedagspengar, bland annat en termosmugg, lite fina kläder, en vattenkokare och ett par öronmuffar. Och snart dimper Jamie Olivers kokbok ner i brevlådan. Tänkte det kunde vara kul för er som gett mig pengar att veta vad de går till för trevligt. Och än en gång, tusen tack!

Nu ska skorna invigas! Ikväll ska jag hem till Sara i Hässleholm och ha filmkväll. Resten av helgen består av plugg!

Smygstart

Jag vet att jag för inte alls länge sen klagade på att julen har börjat på tok för tidigt i år. Jag står fortfarande för mitt ord och tycker det är förfärligt att vi redan är mitt uppe i julhysterin med pepparkakor, julmust och lussekatter trots att det är mer än en hel månad kvar!



Jag måste ändå erkänna att jag har tjuvstartat liiite. Men bara pytte! Jag har kokat gröt, vilket jag å andra sidan äter gjord på havregryn varje morgon till frukost och risgrynsgröt på korv finns ju att köpa året runt i affären och kan användas till annat än i julsammanhang. Och apelsinerna kan man ju knappast motstå nu! Det är ju så här års och fram till efter jul någon gång de är som allra godast. Även i duschen har jag införskaffat lite lyx som får mig att längta till julen ännu mer. Numera tvättar jag mig ren med tvål från Body Shops nya julserie "Muskot och vanilj". Doftar underbart, nästan lite pepparkaka!

Däremot får glöggen och pepparkakan vänta tills julskyltningen på Råå och min adventsljusstake får åka fram till första advent. Jag har börjat leta efter roliga recept på julgodis och har en mjuk pepparkaka som väntar på att provbakas. Kanske någon som vill bli bjuden på julfika? Men än är det absolut för tidigt! Kom tillbaka om ett par veckor så ska ni få se på julstök så det står härliga till!

Stick!

Eftersom både jag och Fabian har blivit vaccinerade mot influensan blev det ingen matlagning med vin, film och mys. Men som sagt, laxen finns kvar på ICA och filmen står kvar i hyllan tills en annan gång. Och hur kul är det egentligen att försöka umgås och ha det revligt när man mest av allt bara vill krypa ner under täcket och tycka lite synd om sig själv.
Ska ringa min vän lite senare idag och se om han känner sig bättre. Peppar peppar har jag inte känt så mycket själv än. Mådde illa och kände mig allmänt dålig igår kväll efter sticket, men idag är jag än så länge bara lite öm i armen. Har dock sett till att packa ner vattenflaska och panodil i skolväskan. man vet aldrig vad som händer!

Trots utesluten middag blev det en lyckad dag ändå. Jag var tvungen att åka hem till Helsingborg för att ta sprutan, men i den vändan passade jag på att hälsa på inne på jobb, åka till väla och klaga på min telefon och var hemma en liten stund.


Har funderat på att det nog är roligare att läsa bloggen om här är lite fler bilder. Får nog se till att bli lite bättre på det...

Det behöver inte alltid vara så svårt!

Många unga klagar på det där med matlagning. Det är tydligen tråkigt, tar lång tid, blir dyrt och är svårt. Visst kan man krångla till det och välja de allra finaste ingredienserna om man så önskar, men jag brukar försöka hitta enkla recept med få och vanliga ingredienser när tiden och pengarna behöver gå till annat (läs: studier).

Här om dagen svängde jag till exempel ihop en riktigt god kycklinglasagne. Kycklingen var stekt i ugnen sedan tidigare och spenaten var tinad. Jag använde färska lasagneplattor och ostsås från Kelda. Bara att blanda ihop, och vips! En lasagne klar på en kvart i ugnen!
Ett annat exempel är gårdagens gryta. Jag la linser i blöt innan jag gick till skolan. När jag kom hem var det bara att slänga i lite morötter, tomater, lagerblad och buljong. Sen puttrade det fint på spisen under tiden som jag läste om matspjälkningssytemet och ett, tu, tre hade jag en mustig soppgryta.
Som pappas chef på bussföretaget Kvick (innan swebus och arriva och allt vad de heter dominerade på Helsingborgs gator..) sa en gång när jag var liten. "Kvickt och lätt ska det gå pojkar! Kvick och lätt!"

Inte nog med att det blev god mat. Självklart brukar jag se till att laga generösa portioner så det blir ett par lådor i frysen. Bara att ta fram och tina de dagar det behövs lunch till skolan eller när det verkligen krisar med tiden, hungern och sena föreläsningar!

Idag och imorgon behöver jag dock inte tänka på middagsmat. Ikväll ska vi hem några stycken till Linnea och imorgon ska jag och Fabian laga lax och se film. Mitt innersta samvete säger mig kanske att jag borde sitta här och plugga med det kan man faktiskt inte göra heeela tiden. Och äta bör man i vilket fall, så varför inte tillsammans med trevliga människor.

Nu ska jag ut i köket och knåda lite. Satte nämligen en deg imorse efter frukost som har jäst under tiden jag har pluggat. Pauser behöver man, och när bröden väl är inne i ugnen kan jag sitta ett tag till med mina böcker. När klockan ringer har jag nybakat bröd lagom till lunch. Perfekt, och oj så gott när det doftar i köket och smöret smälter. Lyxigt, gott och billigt! Och krångligt? Inte det minsta!



Kycklinglasagne och Heja Björn på DVD. Härligt!

En lyckad helg trots allt!

Studentspexet igår var jätteroligt! För er som inte vet vad spex innebär är det ungefär som en buskis regisserad och spelad av studenter. Tycker man något är roligt ropar man "en gång till", och skådespelarna får då sjunga om samma sång med en ny text eller göra om samma scen med nya repliker. Oftast har de koll på vilka delar i pjäsen publiken kommer tycka är roliga och har övat in extra nummer i förväg. Men rätt var det är ropar publiken "en gång till" på ett ställe de kanske inte räknade med. Då blir det till att improvisera!

Söndagsfrukosten som vi planerade skulle äga rum imorgon blir inte av. De andra tyckte att det inte var det mest optimala att plugga på ett stökigt café som har pannkakasbuffé på fars dag. Kanske har de en poäng.. Hur som helst tyckte jag det var lite synd så jag har kompenserat det på mitt eget sätt istället. I morse när jag vaknat gick jag ner på torget och köpte frukt och promenerade sen till stenugnsbageriet. Jag kom dit alldeles i tid till öppningen och möttes av en underbar doft av nybakat i dörren. Jag köpte mig lite bröd som var sådär alldeles mjukt och gott, nästan så att det fortfarande inte riktigt svalnat och degsmaken ännu satt kvar. Jag gick hem med mina påsar, kokade kaffe och nu har jag suttit här i några timmar och gjort förra terminens anatomitenta.



När man bunkrat upp med något gott och gjort det extra mysigt omkring sig känns det lite lättare och extra motiverande att sitta kvar och plugga ett tag till. Funderar faktiskt på att ta med mig några böcker, offra 35 kronor och gå till någon av studentnationerna och äta brunch imorgon. Jag har några kapitel som behöver läsas och det vore ju himla härligt att kunna kombinera det med ägg, nybakta scones, våfflor och kaffe i en skön soffa. Bruncherna runt om i stan är visserligen alltid populära och folk brukar tjattra med varandra om helgens alla händelser, men vadå.. Det finns ju öronproppar!

Nu ska jag ta en paus och cykla till ICA och handla ingredienser till kvällens kycklinglasagne. Sen blir det till att plugga ytterligare några timmar innan jag, Susan och Björn ska ses vid bion och hämta biljetterna till Flickan som lekte med elden. Det verkar bli en bra helg i allafall, trots att jag så sent som igår knappt hade något annat inplanerat än plugg hemma vid skrivbordet.

Njurar och urinvägar..

"Det är inte till att begripa, det är bara att acceptera". Det fick vi lära oss under gårdagens kvällsföreläsning om njurarna, som för övrigt var lagd så sent att inte ens läraren kunde koncentrera sig och förklara hur kroppens mest komplicerade organ faktiskt fungerar. Under pausen antog hon att vi inte pratade om njuren för vi såg så glada ut, och hela föreläsningen avslutades en halvtimme tidigare för att hon helt enkelt var för trött för att ens kunna koncentrera sig och reda ut hur blodet rör sig genom urinvägarna.

Jag antar att det är så med hela vår kropp. Ska man försöka förstå hur allt kan fungera på ett så perfekt sätt som det faktiskt gör skulle man bli rent knäpp i huvudet. Det är bara till att banka in kunskapen och alla anatomiska termer och se till att kunna sätta ord på det under tentan. Jag tror att det sakta men säkert börja falla på plats med det är långt ifrån alla pusselbitar som sitter där de ska.

Jag hade för några dagar sen ingen aning vad jag skulle göra under helgen, men jag har insett nu att största delen av lördagen får gå åt till att utifrån förra årets tentor försöka begripa det här. Eller just det, inte begripa.. Acceptera var det ju! Just nu känns det bara som en enda sörja i mitt huvud där allt från nervsynapser och cellmembran till urinledare och hormoner simmar runt i min cerebrospinalvätska..

Som tur är ska jag och Victoria nog ses på söndag och äta pannkaksbuffé tillsammans med böckerna i några timmar och hjälpa varandra. Två flugor i en smäll, mysig söndagsbrunch och effektivt pluggande! Och ikväll ska jag gå och se Helsingkronas nations studentspex. Ska bli kul!

En mango i morgonrock

Jag har nyss tagit en dusch, gjort hårinpackning och smort in mig med mitt nya Body Butter Mango som jag fick i födelsedagspresent i helgen. Förutom den väldoftande krämen och praktiska saker som strykjärn, stekgryta och adventsljusstake har jag fått en massa olika téer, roliga böcker, choklad, en film, ett restaurangbesök och en tur med islandshästar på kullaberg.

Pengarna jag har fått av familj och släkt har jag lagt i ett kuvert och inte rakt ner i plånboken. På så vis går de till saker jag verkligen vill ha och inte bara till en kopp kaffe mellan föreläsningarna eller används i kassan på ICA. Jag har gått en sväng i Malmö idag efter skolan och hittat lite roliga saker. Bland annat blev det en blus, ett par fina byxor och ett par pärlörhängen. Jag lyckades fynda ordentligt så än är det en del pengar kvar i kuvertet. För dom hade jag tänkt köpa mig ett par joggingskor från Löplabbet, en av Jamie Oliver's kokböcker och en vattenkokare som matchar mina andra köksprylar.

Jag har säkert redan sagt det flera gånger om, men det tåls att sägas igen. Tusen tack för alla presenter! Det är kul att kunna skämma bort sig lite när man annars lever på sitt lånade studiemedel.






Här är två bilder från helgens kalas när jag ändå är igång..

Alldeles innan födelsedagens fondue stod klar på bordet,


och strax innan söndagens första gäster till mitt tårtkalas ringde på dörren. Det utlovades sju sorters bakverk, men oj.. det blev visst åtta!