Siste april

Valborg är en högtid som firas ordentligt av studenterna i Lund. Så ordentligt att systembolaget stänger i protest, musiken börjar pumpas och skålarna utbringas redan under förmiddagstimmarna och platsen för kvällens stora utomhusfest hålls hemlig in i det sista för att inte locka dit polisen i förtid.

En av traditionerna är att samlas i stadsparken och äta (sill)frukost. Så gjorde även vi denna morgon, och vi var långt ifrån ensamma! Jag hoppade över nubben eftersom jag har praktik i eftermiddag. Det är nog inte jättecoolt att ta blodprover och tömma stomipåsar om man fått i sig några järn..

Om man bara kunde peka och plocka..

Åh! Precis som jag andade ville jag ha med mig hela butik ZAK hem. Allt från de somriga klänningarna och tunikorna till de goda dressingarna och grillsåserna och de roliga kryddorna och marmeladerna. Och för att inte tala om alla mjuka kuddar, fina keramikskålar och glittriga smycken.

Jag lyckades dock hålla fingrarna i styr, iallfall för den här gången. Eller rättare sagt var jag så illa tvungen med tanke på min student-ekonomi. Men jag lyckades iallafall få en liten påse med mig hem och en ny inbjudan till ännu en inspirerande kväll. Jag köpte svensk honung smaksatt med blåbär som ska invigas på frukostgröten imorgon, två handgjorda tvålar i dofterna jordgubb och lavendel och två små söta hjärtan att dekorera presenter till ännu sötare vänner med. Och tack vare kvällens rabatter blev detta mitt för mindre än en hundralapp!

Jag älskar att komma hem med nya små burkar och saker som luktar gott. Ibland måste man skämma bort sig själv och unna sig lite vardagslyx! För att spä på lyx- och myskänslan ännu mer har jag nyss druckit två stora koppar grönt te tillsammans med hembakta syltgifflar och en bok av Liza Marklund.

Nu ska jag krypa till ro så jag är pigg imorgon. Då kommer nämligen mamma med tåget :) Vi ska titta på återinvigningen av domkyrkans astronomiska klocka, äta lunch på Café Mondo, kanske gå lite i stan eller i stadsparken och ta en glass på Per Tuttis glasscafé (som har hemmagjord italiensk glass och sorbet på riktig frukt) om det är fint väder. Mys!

mulen vårkväll

Nu ska jag bege mig ut i den gråa och ruggiga eftermiddagen för att förhoppningsvis kunna bli lite glad och varm iallfall.

Förra veckan när Tina och Hannah var och hälsade på gick vi i några av alla de mysiga inrednings- och presentbutiker Lund har att erbjuda. Inne på ZAK på Klostergatan fick jag en inbjudan till ikväll där man får tjuvkika på deras nya sortiment och förhoppningsvis handla till lite reducerade priser. Givetvis anmälde jag mig på momangen. De brukar ha så mycket fina saker att det kliar i fingrarna och vattnas i gommen när man strosar runt i butiken, så det gäller att hålla i plånboken!

Starten på fem spännande veckor!

Det blev inte filmen The Fall igår. Kenneth som skulle tagit med den var tvungen (efter en helg med lite för mycket öldrickande och bastubadande) stanna hemma med sin tenta. Istället såg vi Elisabeth - The golden age. Vilka fantastiska kläder de hade, en riktigt kostymfilm! Ida och Peter hade bakat en chokladtårta i tre våningar med vit chokladkräm, chokladglasyr och spån av hyvlad mörk choklad på toppen. Det blev med andra ord en bra kväll trots att vi saknade vår Kenneth!

Nu ska jag iväg Malmö sjukhus för introduktion för praktikperiod 2. Därefter bär det av med hissen upp till kirurgavdelning 9A där jag ska spendera de kommande fem veckorna. Wish me luck!

Tonfisk a la Fabian och Christopher

Jag begav mig hem från Petter igen runt tio-tiden igår. Så nej, det blev inget vindrickande och dansande för min del. Istället bryggde jag en kanna te, värmde de sista chapati-bröden och började på en ny bok. Jag vaknade utvilad i tid imorse och har kunnat ta vara på det fina vädret hela förmiddagen. Och helt plötsligt låter jag som om jag vore 40 år äldre..

Min långdragna förkylning jag har gått och burit på i snart två veckor har varit bra de senaste dagarna. Så idag har jag smygstartat lite med löpningen igen. Jag hade tänkt att jag skulle vara med i Lundaloppet i år (ungefär som Helsingborgs springtime. Samma dag till och med!). Men de planerna gick i kras då jag har praktik den lördagen. Jag får springa rundan själv en dag istället!


Nu ska jag promenera hem till John där det är dags för filmkväll nr 2. Tror att filmen The Fall gäller ikväll.
Har precis lagat jag en pastasås som Fabian tipsade om när han var här på adventsfika i vintras. (Vilket minne jag ligger inne med va?) En tetra av Keldas citronsås värmes ihop med tonfisk, spenat och oliver ska enligt honom bli smarrigt. När jag vann Kelda-tävlingen för ett tag sen åkte därför en citronsås ner i kundkorgen.

Före och Efter

Och tack för tipset Fabian! Nu är jag inte superglad för färdigmat och såser i pappersförpackning, men ibland får man fuska litegrann. Såsen var klar på de sex minuter pastan kokade. Men Kelda, var fanns citronsmaken?
Jag hade i soltorkade tomater, strödde citronpeppar över och serverade grekiska oliver vid sidan om. Idag åt jag med bandpasta, imorgon värmer jag resten och kokar ris till.

lördagshumlor och lördagsfest

I samma veva som det började bli liv i mig i morse fick jag ett sms från Linnea. Alla festsugna är välkomna hem till Petter på förfest för att sedan ta bussen till Malmö och dansa på KB.

För tillfället är planen att gå dit och umgås lite med Linnea, Petter och Kenneth. Men när bussen går mot Malmö tar jag nog cykeln hem igen. Men man kan aldrig säkert veta! Rätt som det är så kanske jag också blir danssugen.


Idag har jag varit på promenad i solskenet ute i Råby naturreservat, som bjöd på första humlor och myror. Tog cyklen dit och fick flugor i ögonen på vägen hem. Det är sommarkänslor det!

Till kvällsmat tog jag upp Dahl från frysen, en indisk linsgryta med kokosmjölk och kryddor som jag lagade för någon vecka sen. Till det gjorde jag Chapati - ett tunnbröd som man gräddar i stekpannan.

fredagstenta, fredagsvin och fredagsfest

Nu är tentan gjort! Känns så otroligt skönt att kunna lägga böckerna bakom sig, i allfall för den här gången. Har ingen aning om hur det gick så det kan mycket väl hända att jag har en omtenta i juni att plugga till.
Den dagen den sorgen! Jag svarade så gott jag kunde men som vanligt kommer man på alla smarta svar såhär i efterhand.

Efter tentan åt jag min välförtjänta matlåda innan jag mötte upp Sanne, Kaisa och Charlotta från klassen för en kaffe på Espresso House. Vi lockades av H&M's skyltfönster mittemot och gick in för att ta en snabbtitt. Vi stannade där inne i nästan en timme..

Ikväll är det inflyttnings- och tentafest hos Tobias. Skönt för en gångs skull att festen äger rum i Lund och att jag kan cykla hem och slippa stökiga och proppfulla buss 130 sent på natten.
Nu ska jag strax ställa mig framför spegeln och försöka göra mig snygg i håret med ett glas vin, nybakta scones och lite skön musik!

familjebesök

I eftermiddag har pappas fru Tina och plastsyster Hannah varit här och befriat mig lite från pluggandet. Och det behövdes verkligen. Så mycket bättre det känns nu när jag har varit ute lite och fått tänka på annat en stund!

Vi gick på stan i någon timme och tittade innan vi satte oss på Masala Hut och åt indiskt till kvällsmat. Efteråt tog vi med pralinerna vi köpt på Ahlgrens konfekt och gick hem och drack te och åt choklad i mitt kök. Nu har de gett sig av, och nu återstår lite mer tentaplugg innan sängdags. Suck!


På restaurangen, som hade jättegott vitlöks-naan :)
Pappa får komma och hälsa på någon dag snart också. Han har ju knappt varit här sen jag flyttade ner!


För övrigt gillade vi deras drinklista. Vad sägs om ett glass vit eller rätt vin eller kanske en lät eller melan öl? Jag och tina tog vars en ramlöse!

Snöblask?!

Vad hände med förmiddagens solglimtar och fågelkvitter? Nu är himlen grå, termometern visar rysligt nära nollan och regndropparna varvas med snöflingor! Kom igen, det är snart maj för bövelen!

Men jag ska väl inte klaga. Nu kan jag sitta här på min kammare och plugga hela kvällen utan att se solnedgången på hustaken genom fönsret och längta ut. För en kvällspromenad känns inte så lockande just nu.

På tal om promenader, undrar hur många som fortfarande står fast vid sina nyårslöften. Som såhär fem månader senare fortfarande helt plötsligt springer på gymmet flera gånger i veckan, inte har tagit ett enda bloss sedan nyårsnatten eller avstått från snaskandet. Eller hur många som bara har spenderat pengar på absoluta nödvändigheter och blivit en bättre person genom att göra andra till lags.

Om någon har klarat det, grattis! Ni måste dock ha haft fem tråkiga månader. Jag säger som jag sagt förrut, lova sånt du vill göra istället. Ett löfte som förgyller ditt liv och din vardag blir så mycket roligare att hålla! Här har lagats mycket god fisk. Och mer ska det bli, året är ju inte slut än på länge! Även om vädret gör att det känns som sent på hösten..


Denna gången var fisken panerad med hasselnötter.

Fikapaus

Nu har jag bakat och pluggat sen klockan 6 i morse. Nu sticker jag hem till Alma. Hej!

Dagens tankeställare

En ung kille ställde oss en bra fråga på en föreläsning om demens vi hade i början av mars.
Hur kan man värdera ett frimärke till 15 miljoner och en trasig människa till ingenting?

Uteserveringspremiär

Är precis hemkommen efter en solskenslunch med Fabian. Jag klarar inte att sitta på min kammare och plugga hela dagen i sträck utan behöver små pauser emellanåt. Och äta måste man ju!


Gott och fint upplagt! Men Lokan kanske var lite i dyraste laget..

Imorgon blir det ännu en lunch i trevligt sällskap. Klasskompisen Alma sitter också här i Lund och försöker trycka in så mycket som möjligt i huvudet tills fredag. Ikväll ska jag sätta en surdeg så att vi kan ta smörgåspaus med te och nybakt bröd imorgon.

Nektariner

En snabb liten uppdatering bara.
Filmen var bra! Tråkigt nog fick jag ge mig av när eftertexterna tog vid medan de andra satt kvar i soffan för en pratstund.

Gick inom ICA Nära på hemvägen för att köpa frukt. Har nyss gjort varm choklad och fruktsallad på årets första nektariner. Mums :) Nu ska här pluggas till ögonen slokar!

Vilken soppa! Men bullarna blev iallafall bra..

Nu är jag riktigt less på att sitta här och plugga och istället riktigt sugen på kakor och umgänge! Vilken tur att jag snart ska till John och se film :)



Chokladbollarna blev fina. Så här på bild ser de lite ut som köttbullar!
Det här är en lite annorlunda variant än de vanliga chokladbollarna, kokosbollarna, nege.. Kalla de vad ni vill! De här innehåller kanel istället för kokos och heter rätt och slätt chokladbollar med kanel. Så det så!

Blanda 100 g smör, 5 dl havregryn, 3 dl socker, 4 msk kakao, 3 msk svalt kaffe, 1 tsk vaniljsocker och 2 tsk kanel till en jämn smet utan klumpar. Låt den stå i kylen en stund innan du formar lagom stora bollar som rullas i en blandning av socker och kanel.

Gott blir det! Resterna av förra veckans soppa gav mig dock lite dåliga vibbar. Smaken påminde mig om en liten köksincident som tvingade mig att ringa Susanna på momangen!
- Hej Susanna det är Sara. Skulle vi kunna ses en halvtimme senare ikväll? Jag har kört en blomkålssoppa i mixern och har kokande soppa över hela mig, kvällens klädval och hela köket. jag ska bara spola mig själv med iskallt vatten en stund, byta kläder och städa kökets alla vrår! Sen kan vi träffas. Hej då.



Mixern var visst lite väl full med en lite för varm soppa och med ett lock som inte riktigt satt som det skulle. Vilken soppa det blev av det! Men tack och lov har min brända hud läkt fint på bara en vecka.

Premiär för Hamnkrogen i Helsingborg

Att vara förkyld och krasslig behöver inte betyda att jag inte kan ta på mig fina kläder och göra sig snygg för ge mig iväg för att träffa Sara!



En (suddig) bild hann jag knäppa innan batterierna i kameran tog slut. Typiskt! Men hon gillade i vilket fall sin present. Hon fyllde visserligen år i förra veckan men eftersom vi inte träffas så ofta passade jag på att ge henne den nu. Precis som jag gillar Sara att laga god mat, så presenten innehöll pasta från Italien i roliga former och färger och två olika sorters pastakrydda.


Mobilkameran kom till min räddning. Sara var nöjd med sin Cosmo och en drink som bartendern själv komponerade ihop. Jag körde på det som verkar ha blivit min standard på sistonde, ett glass rött!


Efter allt vårt kacklande har jag med min förkylning i princip tappat rösten. I och för sig behöver man inte prata så mycket när man ser på film. John har dragit ihop ett gäng från gamla gymnasieklassen och startat en filmklubb som har premiär ikväll (nu när hans soffa äntligen har blivit levererad). Tillsammans ska vi se på utvalda filmer regelbundet och ha det mysigt ihop. Ikväll bli det filmen Cinema Paradiso och bull- och kakknytis. Jag ska baka chokladbollar med kanel :)
Eller som Kenneth skrev när han försökte förklara att det inte längre var John som skulle stå för sconesbakande den här gången: Ta med vad du känner för. Jag tar nog med något billigt fettigt tilltugg och en flarra vin.

Nörden gör det mysigt

Ont i halsen, hosta och gult snor.. Urk vad trist det är!
Men det hindrar mig inte från att njuta av en härlig dag i det fina vädret och en lunch vid Malmös kanal.



Här spenderades dagen,


och här kommer jag sitta ikväll.. I mitt tillstånd är det lönlöst att ens fundera på en utgång ikväll. Och ska jag ha en chans att klara den här tentan måste jag sätta igång på allvar nu.




Har man bara ställt in sig på en mysig kväll hemma tillsammans med skolböckerna kan jag nästan se fram emot att tenta plugga! Är jag nördig då?

Har tagit en dusch, gjort inpackning i håret och smort in mig så jag luktar gott (och inte som ett förkylt och snorigt monster..) De sköna brallorna är på, i skålen finns fruktsallad och hemmabakade surdegsbrödet har blivit till mackor. Nybryggt te finns i kannan och framåt natten när krafterna (eller kanske hoppet på att lära sig allt till fredag?) tagit slut finns chokladen med böt- och nougatfyllning där och väntar på mig. Detta ska nog bli hur bra som helst!

Lillebror har blivit stor

Grattis Albin till körkortet!! Härligt va? :D


Idag är nya jeansen nr. 2 på. Och vårskorna!

Mamma tipsar

Denna veckans nyårslöfte blir i potatisform. Mamma har berättat om en god Skagenröra hon har hittat på ICA's hemsida och gjort några gånger. Idag var det min tur att prova!


Bakad potatis är nog den bästa formen av snabb-mat. Inte snabbmat i bemärkelsen McDonalds eller kabebvagnen, utan mat som går snabbt och lätt att göra.
Fyllningen och salladen rör man ihop under tiden potatisen är i ugnen. Och är man riktigt hungrig och inte orkar vänta på ungsbakningen kan man ju alltid köra potatisen i micron. Då har man middag på mindre än en kvart!



Nya jeansen åkte på imorse! :)


Ikväll ska jag lägga mig tidigt. Har haft en jobbig natt med lite sömn, nästäppa och halsont. Hade en liten temp i morse när jag steg upp. Illa! Det är inte riktigt läge att bli sjuk såhär i tenta-tider..

Var är samhället på väg?!

Moget att placera en sprängladdning på CRC, forskingscentret som ligger intill vår skolbyggnad och som har så mysig cafeteria.


Se klippet här.

Trefaldig glädje

1. Jag fick alla rätt på läkemedelstentan.
2. Malmö bjöd mig och tre klasskompisar på trevlig shopping under håltimmen.
3. Jag har sett årets första nyckelpiga.

Nytt grönt te (en vårdag i Paris), favoritkrämen från Body Shop och två par snygga brallor för 299 spänn styck. Under normala omständigheter hade jag fått pröjsa en dryg tusenlapp per par, så där gjorde jag allt ett kap!

Omvänt

Jaha. Nu sitter jag här och har nyss ätit en kvällssmörgås och är redo för att gå och lägga mig. Förra veckan gick jag upp vid den här tiden! Som det kan bli..

Imorgon (idag!) blir det antagligen en låååång sovmorgon, följt av en cykeltur till ICA, plugg och förberedelser inför måndagens tenta.

Det blev en bra fredag

Laddade med lunch från Espresso House på tåget innan doktorn.



Fika med Ellinor (som åker med sin Jimmy till Kanada i två veckor på söndag!) På vårt stammisställe Ebbas fik i Helsingborg får man välja om man ska mat-fika eller kak-fika. Man orkar sällan bägge delar. Här är det gedigna portioner av allt som gäller. Ta min "en kopp te och en småkaka" som exempel!



Lite shopping hann vi med efteråt.


Idag hoppas jag på en lika bra lördag. Ikväll ska jag möta Susanna från klassen på Möllan för ett (några?) glas öl eller vin. Sen får vi se vart benen bär oss. För tillfället lutar det nog åt att svänga de lurviga en stund inne på KB.

Ny mascara och ny over-size kofta

Nu promenerar jag snart till tåget för att åka till Capio's fottmottagning, fika med Ellinor och äta middag hos mamma. En heldag i Helsingborg med andra ord. Känns som ett bra avslut på en fem veckors lång praktik. Eller kanske med andra ord en bra start på helgen?

The winner takes it all

För en tid sen blev jag lycklig vinnare i en tävling där första priset var 100 kronor att handla Kelda-produkter för. För att vara med i tävlingen var kravet att berätta vilken Kelda produkt man skulle köpt hem om man vann och vad man skulle gjort med den. Såhär motiverade jag:

Jag skulle köpt Keldas skaldjurssoppa så jag kunde slänga ihop den här smarriga grytan i mitt studentkök. Perfekt de dagar när plugget behöver ta mer tid än matlagningen.

Fiskgryta med rotfrukter
300 g djupfrysta fisktärningar
150 g djupfrysta räkor
2 msk dill 2 msk gräslök
5 dl fisk- och skaldjurssoppa
5 dl vatten
1 fiskbuljongtärning
500 g djupfrysta rotfrukter
1 citron

Tina fisken. Koka upp soppan med vatten och buljongtärning. Lägg i rotfrukterna och låt det koka sakta i fem minuter. Tillsätt fisken och låt koka fem minuter till. Smaksätt med citronsaft, salt och peppar och rör ner dill och gräslök. Ät med ett grovt, gott bröd. Mums!

Sagt och gjort! Idag har här lagats fisk.

Före


Efter. Ska nog döpa om receptet till "vinnarens fiskgryta" bara för att göra det lite roligt. För sparas och lagas fler gånger ska det minsann göras!

Vecka nr. 5

Då beger jag mig snart iväg för min sista kväll på praktiken. En sista utdelning av middagstabletterna, en sista runda med kvällsvagnen och klexane-sprutorna och en sista rapport till nattsjuksköterskorna. Imorgon går jag ett förmiddagspass och på torsdag kommer läraren från skolan för slutbedömningssamtal. Sen har dessa fem veckorna gått. Ofattbart när jag tänker efter.

På måndag är det tenta i läkemedelsräkning. Måtte det gå vägen! Direkt efter följer en vecka med föreläsningar och seminarium. Veckan därpå består av egen studietid för att avslutas med en omvårdnadstenta på 30 hp, dvs en hel termins studier! Hur ska det få plats i huvudet, undrar jag..

Därefter är det fem spännande (förhoppningsvis) veckor på mag- o tarmkirugren. Och sen? Ja, sen är det SOMMARLOV!

Székely gulyàs - ett riktigt original!

Mamma lät skeptisk på andra sidan luren när jag samtidigt som jag pratade i mobilen hackade ett kilo gul lök. Inte blev det bättre av att jag förklarade att den sen skulle koka i två timmar.

Receptet jag rotat fram är ett "mitt bästa recept" ur någon gammal Allt Om Mat-tidning. Närmare bestämt kommer det från en viss Ferenc med rötter i ungern och som när tidningen publicerades nyss var fylld 95 år. Om han själv är kvar i livet kan man undra, men hans recept som Allt Om Mat var de allra första att få ta del av lever kvar än idag.

Jag måste erkänna såhär i efterhand att jag var lite tveksam själv också. Men det visade sig gå alldeles utmärkt och resultatet är nu 6 stora portioner äkta ungersk gulasch med fläskkött, surkål och ja, ett kilo gul lök!

Det lilla betyder mest

Det behövs inte mycket för att göra en annan människas dag till något alldeles särskilt. Oftast är det den lilla extra omtanken från en själv som ger den andre en god karamell att suga på flera dagar framöver.
Som när vi efter påskmiddagen körde mormor till hennes gamla barndomshem vid havet i Höganäs. Nuvarande ägarna visade sig vara hemma och bjöd mer än gärna in på en rundvandring. Eller när jag dagen efter gick ut för att få lite luft och bestämde mig för att gå förbi farmors hus och se om hon var hemma. Bara för att säga hej, det var ju så länge sen vi sågs.

Varken den extra omvägen med bilen, några minuters paus från semesterpackningen med besök av en gammal dam eller ett litet stopp på promenaden var särskilt mödosamt för oss. Men att på mindre än två dagar se denna lycka i två gamla människors ögon, det är guld värt!

Första April

Idag är dagen man som liten kunde längta till i flera veckor. Dagen då man fick luras hur mycket man ville utan att någon kunde klandra en.

Idag är också dagen då Emeli fyller 20. Grattis på dig! man kan ju fundera hur många som trodde på hennes mamma då ringer första april och berättar att hon fött en dotter..

Aprilskämt eller inte, det är iallafall vårmånad även om dagens väder kanske inte riktigt övertygar till det. Så då får jag väl slå in födelsedagsgrisens present med lite blommor och blad istället. Blev ganska tjusigt :)